Ingredientes
- 1 ¾ taza de harina de almendras
- ¼ cdita de sal de mar
- 1/3 taza de azúcar de maple
- 1 cdita de polvo para hornear
- ¼ tazas de nueces, molidas
- ¼ tazas de semillas de calabaza
- ¼ tazas de semillas de girasol
- 2 cdas de arándanos
- 2 cdas de pasas
- 2 huevos batidos
- 3-4 cdas de mantequilla, ablandada
- 1 cda de miel
- 1 cdita de esencia de vainilla
Preparación
Precalienta el horno a 180°. Mezcla los ingredientes secos y líquidos por separado. Después combínalos. Coloca papel encerado en una charola para hornear. Toma una cucharada y media de la mezcla y ponla en el papel. Deja al menos 3-5cm entre galleta y galleta. Hornea de 18 a 25 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en las orillas.
Disfruta.